茄子の焼き浸し

茄子の焼き浸し

夏野菜の定番といえば茄子。

揚げてもよし、焼いてもよし、炊いてもよし。

スイカと同じく体の内から冷やすから

エアコンに頼るのものいいですが、積極的に食べて行きたいですね。

ただ、個人的に味噌汁に入った茄子だけは、苦手です。

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