冬といえば鍋。
アンコウかタラかカニかフグか・・・選択肢が多くて困ります。
今日はアンコウとカニを醤油ベースの出汁で提供しました。
アンコウの時は、アンキモと味噌ベースの出汁でもいいですね。
これに熱燗がつければ、他に何もいらないですね。
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