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タグ「結納料理 伊勢海老」が付けられているもの
結納料理
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5 2009
普段はメニューにない伊勢海老の黄身焼きに真鯛の煮付けと寿料理。
やっぱり結納料理は見た目が派手だと会話も盛り上がるね。
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刺身盛
福井ではお造りとは言いません。刺身盛、もしくは単純に刺身と言います。
茄子の焼き浸し
夏野菜の定番メニュー。おかずにも肴にもなる万能惣菜。
鰻
夏は鰻で決まりです。
鴨
自家製ソースでローストビーフ風に提供
夏メニュー
フルモデルチェンジ
自家製温泉たまご
黄身の味噌漬けのようなねっとりした舌触り
四海巻き
飾り巻きの基本です。
アボカドとマグロのサラダ
定番の料理ですね
セイコガニ
金沢だと香箱ガニとも言われてますね。
鮎ちゃん
やっぱ夏は鮎焼きです
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