日々勉強

マグロの兜焼き

常日頃から新しい食材、料理に挑戦し勉強しています。

それがそのままメニューになることは少ないのですが

勉強と思っていろいろな食材を購入しています。

今回は遊び心でマグロの兜を購入してみました。

食べられるところは頬と脳天と目玉らしいです。

提供のスタイルしだいでは盛り上がるかもしれません。

でも、ちょっとこれはお遊びがすぎました、反省。