ウニがあるだけで
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会席にウニがあるだけでぐっとテンションが上がりますね。 食べるお客様はもちろんですが 仕入れや盛り付けの間、店側もテンション上がります。
会席にウニがあるだけでぐっとテンションが上がりますね。 食べるお客様はもちろんですが 仕入れや盛り付けの間、店側もテンション上がります。
福井のカニと言えば越前ズワイガニ。 それとならぶ美味しいカニといえばズボガニ（水カニ）と紅ズワイガニがあります。 今の時分はベニズワイガニの注文が非常に多いです。 値段は越前ズワイガニより安いのですが…
会席ランチをしております。 日替わりメニューですがその日その日新鮮な食材で提供しております。 今日のメニューは ・お刺身(かんぱち・ヒラメ・イカ・甘エビ) ・サバの煮つけ ・マグロとエビのサラダ ・天…